Sadonkorjuun oikea hetki vaikuttaa sekä rakenteeseen että makuun. Kun korjaat sadon ajoissa, sienet ovat parhaimmillaan sekä ulkonäöltään että keittiössä.
Ruusuosterivinokas ja sitrusosterivinokas
Korjaa koko sieniterttu, kun lakit ovat avautuneet hyvin mutta niiden reunat ovat vielä melko tasaiset. Jos odotat liian pitkään, lakkien reunat alkavat kaartua ylöspäin ja sienet vapauttavat runsaasti itiöitä.
Lion's Mane (siiliorakas)
Korjaa sieni, kun se on muodostanut pyöreän, täyteläisen itiöemän ja sen “piikit” ovat kasvaneet noin 0,5–1,5 cm pitkiksi. Liian pitkään kasvatettuna sienen rakenne pehmenee ja maku voi muuttua.
Sadonkorjuun jälkeen
Leikkaa sato irti siististi mahdollisimman läheltä kasvualustan pintaa. Kasvatetut sienet kannattaa kypsentää huolellisesti ennen syömistä, erityisesti ensimmäisellä käyttökerralla.
Olosuhteet
Pidä olosuhteet tasaisina ja varmista valitulle sienilajille sopiva lämpötila, hajavalo, korkea ilmankosteus ja lempeä ilmanvaihto.
Kasvatuspohja: ruis ja tammipelletti
Kasvatuspohjana ruis ja tammipelletti. Ruis tukee rihmaston vahvaa lähtöä ja tammipelletti tarjoaa puuta suosiville sienille luontevan kasvuympäristön.
Miten pakkaus toimii
Grow kit sisältää valmiiksi kolonisoidun kasvatuskokonaisuuden pussissa. Tee kasvatusaukko vain ohjeen mukaiseen kohtaan, älä avaa koko pussia ja anna sadon kasvaa ulos hallitusti yhdestä kohdasta.
Mitä tarkkailla päivittäin
Tarkkaile ilmankosteutta, ilmanvaihtoa, lämpötilaa ja kasvun suuntaa. Nopein tapa huomata muutostarve on katsoa kasvustoa päivittäin eikä vasta siinä vaiheessa, kun kasvu on jo selvästi pysähtynyt.
Yleisimmät virheet
Liian kuiva ilma, liian vähäinen ilmanvaihto, pussin turha avaaminen ja väärä lämpötila ovat yleisimmät syyt siihen, että kasvu hidastuu tai sadon muoto muuttuu.
Milloin sato korjataan
Sadonkorjuun oikea hetki riippuu sienilajista. Osterivinokkaat korjataan lakin reunojen ollessa vielä melko tasaiset, ja Lion's Mane (siiliorakas) vasta kun piikit ovat selvästi kehittyneet.
Voiko grow kitin käyttää uudelleen
Ensimmäisen sadon jälkeen blokki voi levätä, ja uusi flush on mahdollinen olosuhteista riippuen. Uutta aukkoa ei tehdä automaattisesti, vaan vain jos tuotekohtainen ohje niin neuvoo.
Käytetyn kasvatuspaketin hävittäminen
Kasvatuspaketti on tarkoitettu sisäkasvatukseen. Älä vie käytettyä kasvatuspohjaa tai siinä olevaa rihmastoa luontoon. Sulje käytetty kasvatuspussi ja hävitä se paikallisten jäteohjeiden mukaisesti.
Kajoformin käytännön havainto
Pienet päivittäiset havainnot ratkaisevat paljon. Kun kasvustoa seuraa rauhassa eikä tee useita muutoksia yhtä aikaa, oikea säätö löytyy yleensä selvästi helpommin.